Il 27 e 28 maggio tornerà in tutte le regioni italiane Cantine Aperte, l’evento, organizzato dal Movimento Turismo del Vino, che porta ogni anno un numero crescente di appassionati a raggiungere i territori più vocati alla viticoltura, per visitare aziende e vigneti e conoscere dal vivo i segreti delle etichette preferite. Cantine Aperte avrà quest’anno un calendario particolarmente ricco (consultare il sito www.movimentodelvino.it). Verranno festeggiati infatti trent’anni della manifestazione e della costituzione del Movimento.
Fra le regioni più attive nel promuovere l’evento c’è la Toscana, fra le prime ad afferrare l’importanza del turismo enogastronomico. Era infatti il 1993 quando Donatella Cinelli Colombini, discendente da una storica famiglia del Brunello di Montalcino, ebbe l’intuizione di aprire le porte delle cantine agli appassionati del vino. E’ stata proprio lei, infatti, a fondare e a presiedere per molti anni il Movimento Turismo del Vino, divenuto ormai un riferimento per il turismo enologico in Italia e non solo. Donatella ha creduto convintamente nel potenziale turistico dei territori del vino e nel valore dell’ospitalità in cantina.
Cantine Aperte, trent’anni fa, è nato proprio come un appuntamento unico nel panorama dell’enologia italiana – sottolineano nel Movimento – partendo nel 1993 con sole 25 cantine accessibili ai visitatori, fino a raggiungere oggi oltre 25mila aziende vinicole che offrono accoglienza e valorizzano il turismo nei distretti vitivinicoli per un business che vale oltre 2,5 miliardi di euro.
<<Cantine Aperte è un evento che negli anni è stato anche uno stimolo di continua crescita per le nostre cantine e per un modello di accoglienza che si può dire unico al mondo – afferma Violante Gardini Cinelli Colombini, presidente del Movimento Turismo del Vino Toscana – in occasione dei trent’anni di questa iniziativa, nata proprio in Toscana, ripercorreremo in maniera ancor più particolare l’evoluzione dell’offerta in cantina con attività originali proposte dalle aziende che prenderanno parte all’iniziativa in tutta la Toscana>>.
Sarà un’edizione speciale questa dei 30 anni, assicurano gli organizzatori, con una “due giorni” nella quale gli appassionati dell’enologia vivranno collaborazioni con le aziende del territorio, vini delle denominazioni toscane, degustazioni in luoghi suggestivi, riscoperta degli angoli architettonici più belli delle cantine, ma anche musica, mostre d’arte e molto altro. Si va da Bolgheri alla Maremma, dalle terre di Arezzo a quelle di Pisa, passando per le Docg storiche come San Gimignano, Montepulciano, Montalcino e il Chianti Classico, fino a Carmignano. L’offerta spazia dal trekking alle merende in vigna, fino alle degustazioni in luoghi storici.
E poi pranzi in vigna con i prodotti del territorio, degustazioni di vecchie annate, visita ai vigneti storici. Dalla passeggiata nelle fondamenta del tempio di Ercole, alla riscoperta dei vitigni autoctoni con degustazioni al tramonto, passando per il vino raccontato da stornellatori di un tempo, o il metodo classico fatto in una terra di rossi. E ancora, visite a cantine storiche, all’apiario aziendale, oppure mostre d’arte, senza dimenticare i paesaggi dove sorgono le cantine e i vigneti più belli del mondo. I programmi di tutte le iniziative sono disponibili on line sul portale www.mtvtoscana.com