Il Santo Bevitore ovvero Vini di abbazie e monasteri si preannuncia come una delle degustazioni più interessanti di Vinitaly 2023. La presentazione dell’evento recita: << In tempi di taluni eccessi “salutisti” o di “mode” passeggere, vale la pena ricordare il significato culturale, religioso e storico del vino: sulle nostre tavole pane, acqua e vino sono sempre stati simboli di vita, armonia e socialità. In tal senso le produzioni con tradizione plurisecolare, come quelle delle abbazie e dei monasteri, ne costituiscono testimonianza e racconto davvero espressivo>>.

Aggiungerei che fra queste etichette figurano alcune di valore assoluto, benchmark indiscutibili dei rispettivi territori. Valga per tutti il Lagrein (Dunkel) Riserva di Muri-Gries.

Ed ecco le cantine e i vini in degustazione al Grand Tasting “Il Santo Bevitore ovvero Vini di abbazie e monasteri”, una delle proposte più affascinanti, in programma a  Vinitaly domenica 2 aprile dalle 15 alle 17 (prenotabile on line):

1) Monastero dei Santi Gervasio e Protasio (Vittorio Veneto): “Prosecco Superiore Docg Abbazia”

2) Convento Benedettini Muri-Gries (Bolzano ):  “Alto Adige Doc Lagrein Riserva 2018”

3) Convento Santissima Annunciata (Brescia): “Bellavista Curtefranca Vigna Convento SS. Annunciata 2017”

4) Abbazia Santa Maria di Monte Oliveto Maggiore (Siena): “1319” Igt

5) Abbazia di Novacella (Bolzano): da definire

6) Abbazia di Praglia (Padova):“ Fior d’Arancio Colli Euganei Passito Docg”

7) Urban Vineyards Association: “Freisa di Chieri Doc Vigne Villa della Regina”

8) “Chartreuse” prodotta dal 1605 dai monaci certosini della Certosa “ Grande Chartreuse” di Voiron (Francia meridionale)

Vinitaly, Palaexpo: Ingresso A1, Piano 1, Sala Tulipano 

Biglietto: 20 euro